Праздничный стол, рецепты



Похожие разделы:
Рецепты блюд на Рождество и Новый год Рецепты блюд на Пасху Напитки, коктейли Вторые блюда Салаты Десерты Рецепты блюд на Масленицу


Оладьи простые (вариант 2)
1,2 л теплой воды или молока, 40 г дрожжей, 500 г овсяной муки, 2 ст. ложки сахара, 1,5 ч. ложки соли, 2 яйца, растительное или сливочное масл...

Пшенные блины
Для каши: 200 г пшенной крупы, 1,2л воды или молока, сахар и соль по вкусу. Для блинов: 400 г муки, 50 г дрожжей, 0,7 стакана воды, 2 яйца, 2 ст. лож...

Рождественская кулебяка
Для теста: 1 кг муки, 1,5—2,5 стакана молока или воды, 4 яйца, 25 г дрожжей, 100 г сливочного или растительного масла, 2...

Колядки
2 стакана ржаной муки (или в равных пропорциях ржаной и пшеничной), 1 стакан жидкости (воды, молока, простокваши, сметаны - в любых пропорциях), соль...

Лазании
400 г муки, 3 яйца, 0,5 стакана воды, ¡00 г сливочного масла, 100 г сыра, 100 г сметаны, соль по вкусу. Из муки, яиц, воды, половины количества...

Ломанцы с маком и медом (старинный рецепт)
1 стакан муки, 2 стакана кондитерского мака, несколько ядер горького миндаля, 1 ст. ложка постного масла, 0,6 стакана меда или сахара, соль по вкусу...

Рождественский творожник
500 г муки, 150 г творога, 150 г сахара, 2 яйца, 130 г маргарина, 40 г дрожжей, 0,7 стакана молока, сливочное масло, ром, ванилин, сахарная пудра, сол...

Пряники мягкие медовые
500 г пшеничной муки, 400 г меда, 100 г сшвочного мает, 4 яичных желтка, 3 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки разных молотых пряностей (по вкусу), 1 ч. лож...

Пряники медовые с лимоном
1стакан муки, 100 г меда, 0,2 ч. ложки питьевой соды, 100 г сахара, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки воды, цедра лимона, 1 яичный желток, со...

Ореховое печенье
800 г муки, 300 г сливочного масла, 300 г сметаны, 3 яич-ных желтка, 2 стакана молотых орехов, 500 г сахара, сода по вкусу. Все продук...

Маковник
300 г муки, 200 г сахара, 150 г молотого кондитерского мака, 1,5 стакана молока, 1 яйцо, пищевая сода, сливочное масло для смазывания формы, л...

Шорики из сладких крошек
150 г сливочного маспа, 150 г сахара, 150 г сладкой крошки из песочных коржей или печенья, 30 мл рома или коньяка, ванилин, соль по вкусу. В...

Ореховый торт
300 г муки, 500 г толченых грецких орехов, 300 г сахарной пудры, 0,5 ч. ложки соли, 150 г сливочного масла, 3 ст. ложки молока, любое фруктово...

Крендели
500 г муки, 25 г дрожжей (в порошке), 25—30 г сахара, 1 стакан молока, 75 г свиного сайга, соль по вкусу. Высыпать муку в миску, сделать в сере...

Фигурки с корицей
Для теста: 500 г муки, 150 г маргарина, 150 г животного жира, 170 г сахара, 1 ч. ложка тертой цедры лимона, 1 яйцо, соль по вкусу. Для смазыван...