Новый год в Польше


В польских семьях вы насчитаете на новогоднем столе двенадцать блюд — так велит обычай. И не одного мясного! Обязательно рыба — она, особенно карп, во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия; грибной суп или борщ; каша ячменная с черносливом; клецки с маслом; на сладкое шоколадный торт. Почти тот же «набор» — на столах чешских и словацких хозяек, только кашу тут предпочитают перловую. И обязательно на столе будет стру-дель — слоеный рулет с яблоками, предмет гордости каждой хорошей хозяйки.


Еще смотрите: